อาหารไทยเมนูฮิต แกงส้มชะอมกุ้ง | www.buysaleteedin.com 

อาหารไทยเมนูฮิต แกงส้มชะอมกุ้ง

ลงประกาศเมื่อ 13 ธ.ค. 2561 อัพเดทล่าสุด 13 ธ.ค. 2561 13:40:38 น. เข้าชม 124 ครั้ง

รูปภาพประกาศ

รายละเอียดประกาศ

 เชื่อเถอะว่าร้อยทั้งร้อยต้องเคยกินแกงส้มชะอมกุ้งกันมาแล้ว ใครอยากลองทำมัดใจคนพิเศษขอแนะนำเมนูแกงส้มชะอมกุ้งสูตรง่าย ใช้เนื้อปลาทูน่าโขลกผสมกับน้ำพริกแกง เสิร์ฟคู่กับไข่เจียวชะอม ได้สูตรขนาดนี้แล้วจะรออะไร เตรียมหุงข้าวได้เลย 

ส่วนผสม แกงส้มชะอมกุ้ง  

          ไข่ไก่ 2 ฟอง
          ชะอมเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
          น้ำมันพืช (สำหรับทอดไข่เจียว)
          น้ำพริกแกงส้ม 1/2 ถ้วย
          หอมแดง (ปอกเปลือก) 5 หัว
          กระชาย 100 กรัม
          ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ หรือน้ำแร่ 1 กระป๋อง (บีบน้ำออกจนแห้ง)
          น้ำเปล่า 5 ถ้วย
          น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
          เกลือทะเล 1 ช้อนชา
          น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
          กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 10 ตัว

วิธีทำแกงส้มชะอมกุ้ง

          1. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่ชะอมเด็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ตีผสมให้พอเข้ากัน
          2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในถ้วย (หรือหม้อสำหรับเสิร์ฟ) เตรียมไว้
          3. โขลกน้ำพริกแกงส้ม หอมแดง และเนื้อปลาทูน่าเข้าด้วยกันจนละเอียด (หรือนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่น)
          4. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ตักน้ำพริกแกงส้มที่โขลกลงไปคนให้ละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก รอจนเดือดแล้วชิมรสตามชอบ
          5. ใส่กุ้งสดลงไปต้มพอสุก ปิดไฟ ตักใส่ลงในถ้วยที่รองด้วยไข่เจียวชะอม พร้อมเสิร์ฟ





แสดงความคิดเห็น



ประกาศอัพเดท

ขายคอนโด Metro Park Sathorn เฟส 2/2 พท 56 ตรม. 2 ห้องนอน 1 ห้องน้ำ สภาพใหม่ เจ้าของไม่ค่อยได้อยู่

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 2,200,000 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

ขาย/ให้เช่า คอนโด ไอดีโอ บลูโคฟ สุขุมวิท 44 ตรม ชั้น 15

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 6,000,000 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

ขาย เดอะ โพลิแทน รีฟ ชั้น 20 25 ตรม The Politan Rive

(ขายที่ดิน นนทบุรี) - ขายที่ดินนนทบุรี ? ขายที่ดินนนทบุรี 26 ส.ค. 2562

ราคา 1,900,000 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

ขาย บ้านเดี่ยว เดอะ แพลนท์ เอสทีค พัฒนาการ The Plant Estique Pattanakarn

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 10,500,000 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

แชปเตอร์วัน อีโค รัชดา ห้วยขวาง 29 sq.m 1bed 13900 พร้อมเข้าอยู่

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 13,900 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

แชปเตอร์วัน อีโค รัชดา ห้วยขวาง 22 sq.m Studio 10500 พร้อมเข้าอยู่

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 10,500 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

Supalai Premier Place Asoke ศุภาลัย พรีเมียร์ เพลส อโศก 2bed 32900

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 32,900 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

เดอะ ไลน์ จตุจักร หมอชิต 35 sq.m 1 bed 24500 พร้อมเข้าอยู่

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 24,500 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

Sribumpern condo home ศรีบำเพ็ญคอนโดโฮม 80 ตร.ม 2 ห้องนอน 23500 พร้อมเข้าอยู่

(ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร) - ขายที่ดินกรุงเทพฯ ? ขายที่ดินกรุงเทพฯ 26 ส.ค. 2562

ราคา 23,500 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

dcondo Campus Resort Bangna ดีคอนโด แคมปัส รีสอร์ท บางนา 30 ตร.ม 1 ห้องนอน 8400

(ขายที่ดิน สมุทรปราการ) - ขายที่ดินสมุทรปราการ ? ขายที่ดินสมุทรปราการ 26 ส.ค. 2562

ราคา 8,400 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Tara
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 13 ธ.ค. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 13 ธ.ค. 2561 13:40:38 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : ขายที่ดิน กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0642834154
  • Email : taraguruna8@gmail.com